Do cacau ao chocolate: como funciona?
Você sabia que a palavra “chocolate” é muito antiga? Derivado de Xocolatlo nome que o Olmrequia (um povo que viveu em tempos pré-colombianos no México) deu em 1500 aC a uma bebida extraída da planta Kakawa. Na Itália, porém, o cacau veio apenas 3.000 anos depois, em 1600 d.C. e levou mais três séculos para …