Nunca estivemos mais atentos do que nas últimas semanas quanta água é um bem precioso. De fato, a grande seca que atingiu a Itália em 2022 (especialmente no norte do país) está causando muita preocupação e não está descartado que nos próximos meses veremos racionamentos e limitações de água potável em várias regiões. Mas onde surge essa emergência? Quais são as atividades que consomem mais recursos hídricos? E o que podemos fazer todos os dias para evitar qualquer desperdício?
Seca, outro problema agravado pelo clima louco
A humanidade sempre teve que enfrentar períodos de seca que ao longo dos séculos devastaram plantações e colocaram populações inteiras em crise. É claro que o desenvolvimento tecnológico certamente contribuiu para reduzir os danos no caso de anos muito secos, mas embora os sistemas hídricos e as técnicas agrícolas tenham melhorado, se a chuva (ou neve) não vem do céu, não pode criar água do nada. Na verdade, é A exploração intensiva dos recursos exigidos pela nossa sociedade está até se tornando um problema!
De fato, devido às mudanças climáticas causadas pela atividade humana, as temperaturas aumentaram e os fenômenos climáticos foram alterados. Isso significa que, por exemplo, em áreas como a Itália -onde é quente no verão, mas no inverno, mas no outono e no inverno chove muito- aumenta o risco de não chover ou nevar por muitos meses. E assim, como no dominó, se não nevar no inverno, não sobrarão reservas de gelo que, derretendo, incharão os rios no verão, deixando setores produtivos inteiros secos e até as reservas de água que nos abastecem de água. . água potável.
Por que o homem consome tanta água?
A água é essencial para muitas atividades diárias: usamos para lavar, lavar roupa, cozinhar e, claro, beber. Porém, o consumo dos cidadãos cobre apenas uma pequena parcela da gigantesca exploração dos recursos hídricos planetários.
Muitos estudos, como o conhecido relatório de 2011 publicado em Hidrologia e Ciências do Sistema Terrestre, na verdade, eles mostraram como o Setor agrícola o responsável por mais 70% do consumo mundial de água. Naturalmente, essa contagem também inclui as grandes quantidades de água necessárias para alimentar as fazendas que trazem carne para nossas mesas.
seguindo o indústrias (22%) S apenas 8% para consumo humano e no setor de serviços. Por isso, muitas organizações e associações vêm pressionando há anos para convencer os governos a investir em pesquisas e sistemas alternativos que possam dar uma mudança “ecológica” às técnicas atuais de uso dos recursos hídricos.
Em alguns casos, a ineficiência das redes de água também contribui para o aumento dos resíduos. De acordo com dados do ISTAT de 2021, por exemplo, na Itália, 42% da água é perdida por encanamentos velhos e quebrados. Isso significa que de 100 litros destinados às nossas casas, 42 se perdem pelo caminho!
Quais atividades consomem mais água?
Para calcular o impacto uma atividade sobre o consumo de água, há alguns anos os especialistas usam um índice chamado pegada hídrica, (“pegada hidrológica”, semelhante à mais famosa pegada ecológica) que calcula a quantidade de água necessária para produzir um bem ou serviço.
No setor agrícola, por exemplo, estima-se que as atividades com o pegada hídrica os mais altos são:
- Arroz: cerca de 2460 litros para produzir meio quilo.
- Açúcar: cerca de 1500 litros para produzir meio quilo.
- Soja: cerca de 900 litros para produzir meio quilo.
- Grão: cerca de 500 litros para produzir meio quilo.
E as fazendas? Eles também precisam de grandes quantidades de água:
- Fazendas de vacas leiteiras: cerca de 180 litros por dia para cada cabeça de gado.
- Criando gado (para o matadouro): cerca de 130 litros por dia para cada cabeça de gado.
- Fazendas de porcos: cerca de 40 litros por dia para cada cabeça de gado.
Outras atividades industriais que desperdiçam muita água são insuspeitadas: você sabia que, por exemplo, São necessários cerca de 10.000 litros de água para produzir um par de jeans?
Consumo que podemos controlar: o conselho anti-desperdício
Como vimos, portanto, o consumo dos particulares tem um impacto mínimo no uso da água, mas isso não significa que limitar o desperdício seja uma perda de tempo: pelo contrário, cada litro de água economizado ajuda o planeta e nosso futuro. É assim que podemos, à nossa pequena maneira, evitar o desperdício de água.
- Mudança de hábitos alimentares: comer menos carne e mudar sua dieta de vegetais pode afetar positivamente seu suprimento de alimentos (e, portanto, sua ingestão de água)
- Não deixe a água da torneira correr ao escovar os dentes: 15-20 litros de água podem ser economizados a cada vez
- Tomar banho e não tomar banho na banheira: uma banheira cheia precisa em média de 100 litros de água. Tomando banho (sem passar horas nele!) Agora podemos desligar o jato quando estamos nos ensaboando.
- Use a máquina de lavar louça (totalmente carregada) e não lave a louça à mão: Parece estranho, mas realmente economiza muita água.
- Conserte torneiras com vazamento: gota a gota a água continua a ser desperdiçada.
- Quando sair de férias, lembre-se de fechar a torneira principal: o perigo de inundação é evitado enquanto estamos fora.